Eu amo comida. A comida é um dos grandes aglutinadores do nosso mundo.

Uma boa refeição transcende as diferenças políticas e ideológicas e pode superar as barreiras linguísticas e culturais.

Enquanto percorro o estado realizando reuniões e prefeituras para discutir a maneira como mudaremos o curso de nosso estado para melhor, conheci ótimas pessoas e comi ótimas refeições.

Estou na estrada oferecendo aos pais a oportunidade de terem suas vozes ouvidas através da nossa Declaração de Direitos dos Pais. Também estamos implementando nosso plano agressivo para capacitar os pais a retomar o controle dos conselhos locais de educação.

Outro foco importante é capacitar proprietários e funcionários de pequenas empresas, informando-os de que não estão sozinhos com nossa Lei de Proteção para Pequenas Empresas.

Nossa última reunião foi em Montgomery conversando com grandes candidatos como Suzanne Maeder concorrendo a secretário do condado, Amber Murad concorrendo a comissário e John Sheridan concorrendo a xerife.

O Condado de Somerset está à beira de uma grande mudança graças à liderança do presidente do Condado do GOP, Tim Howes.

Ele empoderou candidatos fortes e líderes locais para intensificar e abraçar a vindoura “Onda Vermelha” à medida que pais, famílias de classe média e moradores da classe trabalhadora de Nova Jersey acordam e lutam.

Nossas novas amigas Rosy Thakkar e seu marido Supinder abriram sua casa para nosso encontro e serviram um delicioso almoço.

Rosy é a nova chefe do Partido Republicano de Montgomery e ela começou a correr.

OK, mais sobre política em um post posterior, por enquanto, preciso falar sobre as almôndegas.

Eles foram enrolados pequenos, como uma almôndega sueca, e cobertos levemente com um delicioso e saboroso molho de tomate. A mistura de carne incluía carne bovina, peru e frango. Não as almôndegas da sua avó, com certeza!

Aqui está o sinal de uma ótima almôndega, não é preciso adicionar sal à mesa. O equilíbrio perfeito de especiarias e carne.

Claro, você me conhece, eu empurrei para a receita. Não vá. Rosy está mantendo o segredo da família em segredo. Mas estou trabalhando nela.

Ela concordou no final em compartilhar um ingrediente em cada reunião subsequente. Então, parece que vou passar mais tempo em Montgomery nos próximos meses!

O post acima reflete os pensamentos e observações do apresentador de talk show de New Jersey 101.5, Bill Spadea. Quaisquer opiniões expressas são do próprio Bill. Bill Spadea está no ar durante a semana das 6 às 10 da manhã, falando em Jersey, atendendo suas ligações no 1-800-283-1015.

Clique aqui para entrar em contato com um editor sobre feedback ou correção para esta história.

Molho ou molho? Estes restaurantes fazem o melhor tinto em Central Jersey